營收同比增長7.04%，歸母凈利潤同比增長30.66%——8月22日，康師傅上半年成績單出爐。期內(nèi)公司延續(xù)“鞏固、革新、發(fā)展”戰(zhàn)略，旗下兩大業(yè)務(wù)保持有質(zhì)量的增長，實(shí)現(xiàn)整體營業(yè)收入409.07億元，歸母凈利潤16.38億元。

(資料圖)

業(yè)績的穩(wěn)中提質(zhì)，離不開康師傅對(duì)于長期主義的堅(jiān)守。拆解康師傅半年報(bào)，多元化、健康化、可持續(xù)是其發(fā)展的關(guān)鍵詞。

上半年，康師傅一方面繼續(xù)加大渠道建設(shè)、品牌投入，抓住健康化趨勢，聚力新品研發(fā)培養(yǎng)；另一方面不斷推進(jìn)自身的數(shù)字化、智能化轉(zhuǎn)型，攜手合作伙伴以技術(shù)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)產(chǎn)業(yè)綠色循環(huán)，在可持續(xù)發(fā)展領(lǐng)域作出更多創(chuàng)新貢獻(xiàn)。

展望下半年，康師傅表示，公司將不斷做大做強(qiáng)國內(nèi)市場業(yè)務(wù)。方便面業(yè)務(wù)繼續(xù)用多價(jià)格帶、多規(guī)格、多口味產(chǎn)品滿足消費(fèi)者的多元化需求，并持續(xù)推動(dòng)行業(yè)整體規(guī)模擴(kuò)大。飲品業(yè)務(wù)繼續(xù)聚焦核心品類，推進(jìn)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整，滿足消費(fèi)者多場景需求，利用旺季促進(jìn)銷售增長。

多元化策略助推銷售增長

今年以來，隨著商務(wù)出行及休閑旅游需求迅速釋放，一系列促消費(fèi)政策持續(xù)發(fā)力，各地“煙火氣”升騰。受益于消費(fèi)活力的提升，上半年，康師傅方便面業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)銷售收入139.50億元，同比增長2.97%。

“多價(jià)格帶、多口味、多規(guī)格產(chǎn)品”仍是康師傅方便面業(yè)務(wù)的主要策略。報(bào)告期內(nèi)，康師傅響應(yīng)消費(fèi)升級(jí)需求，積極布局高端產(chǎn)品，以“手工日曬煮面”系列產(chǎn)品開拓新品類市場，以“御品盛宴”聚焦新銳白領(lǐng)和中產(chǎn)人群，推動(dòng)方便面產(chǎn)品高端化。

上半年，康師傅繼續(xù)擁抱年輕消費(fèi)群體，在品牌形象打造與渠道建設(shè)做出諸多嘗試。同期，通過積極推廣迷你桶、拌面、BIG桶/大食袋等多規(guī)格產(chǎn)品，康師傅經(jīng)典系列核心口味的銷量在上半年得到進(jìn)一步鞏固。在中價(jià)面方面，大份量產(chǎn)品“康師傅1倍半”以實(shí)惠為賣點(diǎn)，聚焦核心口味經(jīng)營，實(shí)現(xiàn)銷量增長。

過去六年，康師傅作為航天事業(yè)合作伙伴，持續(xù)推進(jìn)航天科普，通過積極引入航天食品科技，提升食品安全系統(tǒng)管控。今年上半年，康師傅再次獲得中國航天認(rèn)可，入選“中國航天保障用品”，將對(duì)標(biāo)航天品質(zhì)不斷推動(dòng)產(chǎn)品升級(jí)，堅(jiān)守對(duì)食品安全風(fēng)險(xiǎn)保持“零容忍”的態(tài)度。

受原材料價(jià)格回落等原因推動(dòng)，上半年，康師傅方便面業(yè)務(wù)的毛利率較此前提升5.20個(gè)百分點(diǎn)至25.83%，方便面業(yè)務(wù)的歸母凈利潤同比提升48.11%至8.06億元。華泰證券預(yù)計(jì)，下半年康師傅的原材料成本將繼續(xù)緩解，推動(dòng)公司利潤率持續(xù)改善。

持續(xù)上新滿足健康化需求

戶外消費(fèi)場景的恢復(fù)讓康師傅飲品業(yè)務(wù)在上半年跑出了“加速度”。期內(nèi)康師傅結(jié)合居家、旅游、外出聚餐等場景，利用旺季促進(jìn)銷售，實(shí)現(xiàn)飲品業(yè)務(wù)收入266.06億元，同比增長9.50%。同期，康師傅飲品業(yè)務(wù)的歸母凈利潤同比提高18.06%至8.79億元。

上半年，康師傅持續(xù)優(yōu)化渠道的產(chǎn)品組合，挖掘各個(gè)場景的消費(fèi)需求。在包裝水方面，康師傅強(qiáng)化整箱、不同規(guī)格經(jīng)營，為室內(nèi)外用水消費(fèi)提供多樣選擇；在即飲茶方面，康師傅冰紅茶全力打造品牌自有餐飲IP《痛快星期五》，滿足年輕群體聚餐需求。

當(dāng)前，消費(fèi)者對(duì)食品飲料的需求，正持續(xù)向營養(yǎng)健康、高性價(jià)比以及具有個(gè)性化的產(chǎn)品轉(zhuǎn)移。這對(duì)企業(yè)的市場感知、產(chǎn)品研發(fā)、口味創(chuàng)新等能力都提出更高的要求。

今年上半年，在有“食品屆奧斯卡”之稱的國際美味大獎(jiǎng)2023年度食品飲料產(chǎn)品美味評(píng)估大賽上，康師傅青梅綠茶、純萃零糖茉莉花茶、陳皮酸梅湯等產(chǎn)品獲得最高榮譽(yù)三星“國際美味獎(jiǎng)?wù)隆薄！斑@意味著公司產(chǎn)品獲得了國際認(rèn)可，進(jìn)入國際優(yōu)質(zhì)美食行列。”康師傅相關(guān)負(fù)責(zé)人說。

同期，康師傅飲品業(yè)務(wù)聚焦核心品類經(jīng)營，圍繞“無糖化”“減糖化”，推出并培養(yǎng)多款新品。包括率先在中國市場推出首款“百事無糖生可樂”；即飲茶“純萃零糖”上市高山烏龍新口味；“無糖冰紅茶”系列口味、包裝全面升級(jí)，提升檸檬新鮮感，減少代糖感等。

“踏綠而行”探索常青之路

近年來，康師傅從推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展出發(fā)，將發(fā)展理念升級(jí)為“家園常青，健康是福”——將“健康經(jīng)營”的思想融入公司產(chǎn)品、環(huán)境等多方面管理，積極履行社會(huì)責(zé)任，將可持續(xù)發(fā)展理念視作確保自身永續(xù)經(jīng)營和基業(yè)常青的基石。

上述理念也在康師傅的工廠生產(chǎn)、商業(yè)經(jīng)營等各個(gè)環(huán)節(jié)得到充分體現(xiàn)。據(jù)介紹，康師傅位于杭州的“數(shù)智化未來工廠項(xiàng)目”，通過對(duì)全廠設(shè)備進(jìn)行實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)監(jiān)控，能及時(shí)看到生產(chǎn)過程中的參數(shù)和能耗異常情況，進(jìn)行及時(shí)排查和調(diào)整，實(shí)現(xiàn)節(jié)能降耗，提升品質(zhì)保障能力。該項(xiàng)目獲評(píng)為杭州市“未來工廠”企業(yè)?！跋乱浑A段公司將會(huì)投入更多的資源，與合作伙伴一同進(jìn)行整鏈智能化的開發(fā)?！笨祹煾迪嚓P(guān)負(fù)責(zé)人說。

此前，康師傅在行業(yè)內(nèi)率先啟動(dòng)全面碳排查的專案，科學(xué)設(shè)定減排目標(biāo)和路徑，實(shí)施了一系列技術(shù)革新項(xiàng)目，取得了明顯的成效。截至2022年，康師傅每百萬元收益的溫室氣體排放較2017年下降16.4%，每百萬元收益的綜合能源消耗（噸/百萬元人民幣）相較2017年下降11.6%。

作為行業(yè)龍頭，康師傅積極聯(lián)動(dòng)合作伙伴共創(chuàng)先進(jìn)生態(tài)，讓可持續(xù)發(fā)展理念在產(chǎn)業(yè)鏈及消費(fèi)市場開花結(jié)果。今年4月，康師傅與國內(nèi)頭部拉桿箱品牌等合作伙伴，經(jīng)過專利技術(shù)處理后共同推出的環(huán)保旅行箱，在電商全渠道上架后，很快成為店鋪銷冠商品。

據(jù)上述負(fù)責(zé)人介紹，1個(gè)20寸的旅行箱大約可消耗47個(gè)康師傅冰紅茶500ml空瓶，為PET廢棄物找到循環(huán)利用的又一有效途徑。這也是康師傅推出的第一個(gè)商業(yè)化rPET（回收的聚對(duì)苯二甲酸乙二醇酯）項(xiàng)目，探索與廣大消費(fèi)者“踏綠而行”。

“公司倡導(dǎo)綠色消費(fèi)，并樂于與業(yè)界分享自身在食品安全和可持續(xù)發(fā)展的前瞻研究和技術(shù)優(yōu)勢?！笨祹煾捣矫姹硎?，目前公司已設(shè)立以2017年為基準(zhǔn)，到2025年每百萬元收益綜合能源消耗下降12%、取水量下降8%、溫室氣體排放下降18%，生產(chǎn)型原料廢棄物回收率不低于97%的階段性目標(biāo)。

（文章來源：上海證券報(bào)·中國證券網(wǎng)）

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